一、企业基本情况
湖北汇龙食品有限责任公司是一家利用本地特色资源，从事绿色果蔬类开发、加工经营的省级产业化重点龙头企业。2002年公司成立，现有资产近7000万元，现有员工124人，公司占地面积18000平方米，生产线6条。主要产品“幺妹子”牌山药汁、梨醋、玉米浆，山药粉、速冻山药，山药水晶粉丝，已销往全国10多个省市中的50多个县市，产销率达98%.
几年来，湖北汇龙食品有限责任公司得到各级政府领导和相关部门的高度重视和大力扶持，企业得以逐步发展壮大，走上“产、学、研”一体化的可持续发展之路。企业通过了ISO9001质量管理体系认证，山药系列产品取得了绿色食品认证，产品注册商标“幺妹子”被评为知名品牌。公司已成湖北工业大学、中南民大科技成果转化基地，技改和科技因素的贡献率占企业总收益的70%以上，2010年销售收入达到4000万元。2010年公司产品出口韩国、尼日利亚等国家和地区，出口创汇55万美元，实现出口创汇“0”的突破。
二、下步发展规划
继续加强与政府和各级职能部门的交流与合作，做好规模企业的带头和推动作用；做大做强企业，不断扩大对周边村镇的扶贫致富影响，为社会提供就业岗位和解决农村富余劳动力问题。通过自身的不断发展，引进新技术与新品种，改良本地的传统生产观念与农产品品种。
2011年是公司发展中一个崭新的一年，与湖北工业大学、中南民大合作研发的新项目“山药速溶冲剂、山药全粉的加工工艺”已完成厂房的主体建设。继续与湖北中南民大合作研究“山药保鲜技术的研究与应用”和“山药粘液蛋白提取技术的研究与应用”,把“山药”系列做大、做深、做强。并将对现有的生产线进行改进、升级，使原料成份保留更全，产品的口感更强，不断的推出“新、特、优”产品，以进一步扩大生产、销售额。总的目标任务：实现出口创汇100万美元。生产产值5000万元，创税300万元，利润400万元。加工鲜山药4000吨、鲜红薯6000吨、鲜马铃薯2000吨、黄金梨鲜品4000吨，合计加工原辅料16200吨。
生产山药系列饮品4000吨、山药水晶粉丝1400吨、梨汁系列饮品1000吨、其它产品800吨，合计产成品7200吨。
巩固发展山药基地2000亩、高产高效红薯基地2000亩，为农民增收2400万元，解决农村富余劳动力4000人从业，转移农村劳动力和直接安排下岗职工就业120人。
其中：
1、完成出口创汇100万美元。2010年，公司主要出口的产品以速冻鲜山药为主，其产品的附加值低，为初加工农产品
2、生产山药 系列产品4000吨，实现产值2400万元，创税120万元，利润190万元，可消耗山药1600吨，为农民增收960万元，可新增农村劳动力和下岗职工就业20人。
3、生产山药粉丝1400吨，实现产值1800万元，创税72万元，利润108万元。可消耗鲜山药2000吨、鲜红薯3400吨，为农民增收1400万元，可新增农村剩余劳力和下岗职工30人就业。
4、生产梨汁系列饮品1000吨。以长十郎和黄金梨为基本原料，通过科研技术和新引进的技术等，生产具有本地特色的梨醋果汁类饮品，增加产品功效，实现产值1000万元，创税40万元，利润60万元，消化原梨4000吨，为梨农增收400万元。
5、作为农业产业化省级重点龙头企业，不断为地方产业结构调整、发展提供新的机遇。今年，公司在巩固土地坪村、头庄坝村等山药、红薯基地计4000亩的同时，计划新开发落耳岩、鸡鸣坝等山药、红薯、马铃薯基地2000亩，以满足企业不断扩大生产所需要的优质原材料。
6、公司续建项目--年产3000吨速溶山药全粉生产线建设项目正式动工，年末已完成了生产线主体工程的建设，该项目计划于2011年5月完成全部投资。该项目投产运营后，可实现产值2000万元，创税80万元，利润200万元。年消耗鲜山药5000吨，为农民增收600万元。
三、加强宣传力度，强化内部管理
壮大规模，增产增值是企业阶段性的目标，但强化管理、挖潜内部、不断提高生产效率和经济效益，才是企业的最终目的。
1、在企业规模不断壮大的同时也要扩大公司对外的知名度。2010年以来，企业就重视对外的宣传方式和宣传力度；2011年，企业建立建全网站，充分的利用信息网络时代的特征，加强对企业对产品的宣传，扩宽知名规范。
2、构建权责明确，管理科学的企业管理体系。一是建立高效科学的组织机构，招聘干练专业管理人才，使企业运转效率高效。二是逐步完善企业内部管理制度，特别是规范生产、销售、财务管理的架构程序，使企业运转有序科学。三是逐步将生产、销售、财务管理具体化、细节化，良性发展，最终达到企业提高经济权益的目的。
3、致力品牌的设计和宣传，制定切实可行的营销策略，强化营销队伍的细节管理，招聘培养适应市场需要的营销专业人才。强化市场体系的建设，坚持产业品牌和产品品牌并举，着力打造“幺妹子”营养保健山药系列品牌，保持产销率96%以上。
4、加强对土地坪村山药、马铃薯基地、高乐山镇头庄坝村红薯基地、平坝营马铃薯种薯基地、甲马池镇落耳岩红薯基地和朝阳寺镇鸡鸣坝村红薯基地的管理，继续扩大和优化新基地，因地制宜，搞好新品种的种植开发和帮扶困难乡镇与农民增收脱贫。派专人对其给予种植技术指导，抓好田间、收购环节的管理，把公司产业化基地构建得更加坚实，为公司可持续发展打下良好基础。
“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”,我们在特色产业科技创新之路上，将进一步探索，勤奋耕耘，争取把汇龙食品建设成为武陵山区一颗闪亮的食品、饮品加工行业的企业明珠。
